Bangkok Airways and Le Cordon Bleu Dusit Special Launch Recently, Bangkok Airways has joined hands with one of world’s most celebrated culinary institutions – Le Cordon Bleu Dusit, and organized a press conference for the “Blue Ribbons with a twist – Tie it up for Christmas” campaign in order to welcome the Christmas festival season in high style. You will learn new recipes, enrich your skills and get a wider view of the art of cooking that help make your time in the kitchen exciting. View on Google Maps. If you have more questions, please add them in the comments section below. Le Cordon Bleu Dusit Culinary School opened in 2007, is a joint venture between Le Cordon Bleu International and Dusit International - one of Thailand's leading Read less Bangkok Chef Fabrice Danniel demonstrates how to make Royal Chocolat and Chocolat Citron: Intermediate Pastry Class Yes, the aspiring … Le Cordon Bleu Dusit will temporarily move to CentralWorld as its partner Dusit International starts renovations on its previous site at the corner of Rama IV and Silom roads. Copyright © 2021 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved. Le Cordon Bleu is a world renowned network of educational institutions dedicated to providing the highest level of culinary and hospitality instruction through world class programmes. 2550 โดยความร่วมมือระหว่าง เลอ กอร์ดอง เบลอ อินเตอร์เนชั่นแนล และดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล พันธมิตรที่มีความโดดเด่นและเชี่ยวชาญด้านศิลปะการประกอบอาหารและการโรงแรมที่ได้รับการยอมรับทั้งในระดับประเทศและระดับโลก, เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เปิดสอนหลักสูตรการทำอาหารคาวและหลักสูตรการทำขนมอบที่มีคุณภาพและมาตรฐาน ตามแบบฉบับหลักสูตรที่มีชื่อเสียงของสถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ ซึ่งเป็นหลักสูตรหลักของสถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ แห่งอื่น ๆ ในทวีปยุโรปด้วย, นอกจากนี้ โรงเรียนยังเปิดสอนการทำอาหารไทย ถือเป็นความร่วมมือครั้งสำคัญระหว่างผู้นำด้านเทคนิคการประกอบอาหารฝรั่งเศสและองค์กรชั้นนำในธุรกิจการโรงแรมและการบริการ ทำให้ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิตเป็นเครือข่ายสถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ เพียงแห่งเดียวในโลกที่มีการเรียนการสอนการประกอบอาหารแบบฝรั่งเศสควบคู่ไปกับการเรียนรู้วิธีการทำอาหารไทย ใน “หลักสูตรวิชาการครัวไทย” (Professional Thai Cuisine), นอกเหนือจากหลักสูตรข้างต้นแล้ว โรงเรียนยังได้พัฒนาหลักสูตรการทำขนมปัง ซึ่งมุ่งเน้นให้ผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมปังได้เพิ่มพูนความรู้ เรียนรู้เทคนิคและทักษะการทำขนมปังแบบหลากหลายชนิดทั้งขนมปังแบบฝรั่งเศสและนานาชาติ “หลักสูตรวิชาการทำขนมปัง” (The Art of Bakery) หลักสูตร 240 ชั่วโมง, เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต สอนเทคนิคการทำอาหารสไตล์ฝรั่งเศส ซึ่งเป็นพื้นฐานของการทำอาหารอันสามารถนำไปปรับใช้ได้กับทุกอย่าง ทุกแบบ ทุกสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นอาหารญี่ปุ่น อาหารไทย อาหารจีน ล้วนอยู่บนพื้นฐานเดียวกัน หลักสูตรของโรงเรียนสอนให้เราคิดต่อว่า หลังจากนี้เราจะพัฒนาตัวเองต่อได้อย่างไร, ผมมองว่าการเรียนรู้อาหารก็เหมือนกับการเรียนรู้ชีวิต เพราะว่ามันไม่มีจบสิ้น มันมีเทคนิคใหม่ ๆ เกิดขึ้นบนโลกนี้เรื่อย ๆ และการเรียนทำอาหารก็สอนให้เราไม่หยุดนิ่ง สอนให้เราเคลื่อนไหวอยู่เสมอ แล้วพร้อมที่จะพัฒนาตัวเอง ซึ่งเป็นเสน่ห์ของการเรียนทำอาหารที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ครับ, “ถ้าไม่มีเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ก็คงไม่มีแก้วในวันนี้ค่ะ” เป็นคำที่แก้วมักพูดกับคนอื่นเสมอ ความรู้และทักษะที่ติดตัวแก้วไป สามารถนำไปประยุกต์ใช้แข่งขันในรายการได้ ทำให้แก้วยิ่งเชื่อว่า เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เป็นหนึ่งในโรงเรียนสอนทำอาหารที่มีระบบการสอนที่ดีที่สุดในประเทศ จากคนที่ทำอาหารได้เลอะเทอะครัวสุด ๆ ก็ทำครัวอย่างมีระบบระเบียบมากขึ้น, จากเด็กผู้หญิงคนหนึ่งที่ชอบทำอาหาร กลายเป็นเชฟผู้หญิงคนแรกที่ชนะการแข่งขันทำอาหารระดับประเทศ และเปิดร้าน Chef’s Table ของตัวเองได้ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ทำให้แก้วตั้งใจว่า แก้วจะทำอาชีพในวงการอาหาร และตอนนี้แก้วทำสำเร็จแล้วค่ะ, โดยส่วนตัวแล้วเป็นคนไม่มีพื้นฐานด้านการทำอาหารและขนมมาก่อนเลยในชีวิต ก็เลยเริ่มมาเรียนที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต และเราไม่เคยค้นพบมาก่อนว่าเราชอบทำขนม มันทำให้เรามีความสุข เราไม่ได้ตั้งใจว่าจะทำขนมชนิดหนึ่งขึ้นมาเพียงแค่กิน แต่ว่าความสนุกของเราอยู่ในระหว่างการทำ ประณีตกับสิ่งนั้นจนได้ออกมาเป็นขนมหนึ่งอย่าง เรารู้สึกว่าสิ่งนั้นคือกำไร แต่ความละเมียดละไม ความสุข ความรื่นรมย์ มันได้อยู่ในช่วงเวลาของการทำ. Carpe diem.. a culinary journey through Le Cordon Bleu Dusit Culinary School This blog is about me living in Bangkok while undertaking culinary adventures at Le Cordon Bleu Dusit Culinary School. If you are a Thai student, please visit the Thai language website. 946 Dusit Thani Building, Rama 4 Road, Silom, Bangrak, Bangkok Thailand 10500; collapse. 4, 4/5 อาคารเซ็นทรัลทาวเวอร์ ชั้น 17-19 ถนนราชดำริ แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน , กรุงเทพฯ , 10330 ประเทศไทย ติดต่อ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต. Sitemap. Le Cordon Bleu Bangkok. Proceed to Schoolbag. Pathumwan District, Bangkok 10330, Thailand View on Google Maps. Prev World-Class Culinary School, Bangkok, Thailand โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง … Students who are interested in mastering both French and Thai cuisine will be interested in the Bangkok campus of Le Cordon Bleu. Le Cordon Bleu Dusit Culinary School, Thailand โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต Add Another Course สิ่งที่นักเรียนจะได้รับจากการเรียนที่โรงเรียน เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ผมว่ามีมากกว่าเรื่องของสูตรและเทคนิคการทำอาหารดีๆ เพราะว่าเวลาที่เราได้เรียน ได้ปฏิบัติในห้องครัวจริงๆ เราจะได้เรียนรู้ถึงภาวะการเป็นผู้นำ เพราะฉะนั้นผู้ที่จบไปจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต นอกจากสามารถทำงานในห้องครัวได้ดีแล้ว ก็ยังสามารถทำงานด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวกับอาหารได้ดีอีกด้วย, เชฟผู้สอนทุกท่านมีประสบการณ์สูงและทุ่มเทให้กับการทำงาน ซึ่งเชฟถ่ายทอดออกมาให้เราได้เห็นผ่านทางทักษะด้านต่าง ๆ ทั้งการสอน การให้กำลังใจ และการสนับสนุนนักเรียนตลอดมา, ผมประทับใจบรรยากาศการเรียนและอุปกรณ์เครื่องครัวที่ครบครัน เมื่อได้อยู่ในครัว มันทำให้ผมเหมือนก้าวเข้าสู่อีกโลกหนึ่ง นอกจากนี้ เพื่อนร่วมห้องเป็รอีกหนึ่งส่วนที่จะคอยสนับสนุนเมื่อผมเจออุปสรรคที่คาดไม่ถึง ตลอดจนเชฟผู้สอนและทีมบริการนักเรียนที่คอยช่วยเหลือผมในทุก ๆ เรื่อง, เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ถ่ายทอดเทคนิคการประกอบอาหารและขนมแบบฉบับฝรั่งเศส ช่วยให้เรารู้จักความถูกต้องและพัฒนาระบบวิธีคิด เมื่อเรียนจบเราจะรู้วิธีสร้างสำรับอาหารและเค้กของหวานในแบบของเราขึ้นมาเองได้ ทำให้ทุกอย่างเป็นซิกเนเจอร์ของเราเองหมด, ที่ผ่านมาผมฝึกทำตามแต่คนอื่น ไม่รู้จักวิธีคิด การสอนของโรงเรียนจึงเปลี่ยนเราเป็นผู้นำ มีเส้นทางสไตล์อาหารของตัวเอง ไม่ใช่ผู้ตามอีกแล้ว, ผมคิดมาตลอดว่า เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เลือกให้ผมมาเรียนที่นี่ ตอนที่ผมเห็นโฆษณาของโรงเรียนฯ ในโทรทัศน์ ขณะนั้นผมกึ่งหลับกึ่งตื่น แต่ผมรู้สึกได้ทันทีว่าผมต้องเข้าเรียนที่นี่ บรรยากาศของโรงเรียนฯ ก็น่าเรียนมาก ทุกคนเป็นกันเอง เพื่อนร่วมชั้นมีความเคารพซึ่งกันและกัน เชฟผู้สอนมีความเป็นมืออาชีพและทักษะเป็นเลิศ อีกทั้งพนักงานก็พร้อมคอยให้ความช่วยเหลือเสมอ, เมื่อ 10 ปีก่อน ฉันเสิร์ชหาโรงเรียนสอนทำอาหารที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ จนพบกับ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต สำหรับการเรียนที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นเชฟผู้สอน เพื่อนร่วมห้อง หรือบรรยากาศการเรียน บอกได้เลยว่า "เยี่ยมมาก" นอกจากการสอนแล้ว เชฟยังคอยให้กำลังใจตลอดการเรียน รวมถึงประสบการณ์ของเชฟก็น่าทึ่งมาก แค่เชฟชิมอาหารที่เราทำ ก็รู้ได้เลยว่าเราปอกขมิ้นผิดวิธี, นอกจากนี้ เพื่อนร่วมห้องของฉันแต่ละคนมาจากหลากหลายประเทศ หลายวัฒนธรรม และมีพื้นเพที่แตกต่างกัน และแม้ตอนนี้ฉันจะเรียนจบแล้ว แต่เราก็ยังไปเที่ยวและไปสนุกด้วยกันเหมือนเดิม, ระยะเวลา: ประมาณ 20 นาที ค่าใช้จ่าย: ไม่มีค่าใช้จ่าย, หากท่านต้องการข้อมูลเกี่ยวกับหลักสูตรของโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต และเข้าเยี่ยมชมโรงเรียน ห้องปฏิบัติการครัวที่ทันสมัย และสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ ท่านสามารถขอเข้าเยี่ยมชมโรงเรียนพร้อมขอรับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ฝ่ายบริการลูกค้า หรือท่านจะเลือกเข้าร่วมงาน Open House ในครั้งต่อไป, ท่านสามารถลงทะเบียนเพื่อเข้าเยี่ยมชมโรงเรียนตามตารางวัน-เวลา ด้านล่างนี้ กรุณาคลิกเลือกวัน และเวลาที่ท่านต้องการ หากท่านไม่สามารถเข้าชมตามเวลาดังกล่าวได้ กรุณาติดต่อเราเพื่อทำการนัดหมายล่วงหน้าตามเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับท่าน, เรารอคอยต้อนรับท่านสู่ โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต, เดือนมกราคมไม่ได้เป็นเพียงเดือนแห่งการเริ่มต้นของปี 2562 เท่านั้น แต่ยังเป็นเวลาแห่งการเริ่มต้นสถานที่ทำการแห่งใหม่ของ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต. Sitemap. อนุสรณ์ มณีเทศ ศิษย์เก่าหลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบอาหารคาว, พชร เถกิงกียรติ ศิษย์เก่าหลักสูตรกร็องด์ ดิโปลม และหลักสูตรประกาศนียบัตรศิลปะการทำขนมปัง, ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร ศิษย์เก่าหลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบอาหารคาว, ปิยธิดา มิตรธีรโรจน์ ศิษย์เก่าหลักสูตรประกาศนียยบัตรการประกอบขนมอบ, พล ตัณฑเสถียร ศิษย์เก่าหลักสูตร กร็อง ดิโปลม, โรเบิร์ต วีช ศิษย์เก่าหลักสูตรกร็องด์ ดิโปลม, อภิราธร เทอดประวัติ ศิษย์เก่าหลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบ, วัชโรบล โสภา ศิษย์เก่าหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาการครัวไทย และหลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบ, ซีซาร์ มาชาดู ศิษย์เก่าหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาการครัวไทย, มาริลิน ริมปา ศิษย์เก่าหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาการครัวไทย, รวมทั้งการพัฒนามาตรฐานเพื่อเป็นศูนย์กลางทางการศึกษา จึงได้รับความสนใจจากนักเรียนทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติจากทั่วโลกเข้ามาศึกษาต่อในประเทศไทย, หลักสูตรการออกแบบตกแต่งอาหารเพื่อการถ่ายภาพ, เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เปิดแคมปัสใหม่ รับปี 2019, 5 เมนูปลานิล จากพระอัจฉริยภาพแห่งพระราชา สู่อาหารของปวงชนชาวไทย. ติดต่อ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ... แนะนำโรงเรียนสอนประกอบอาหาร Le Cordon Bleu. During these months, I have to juggle school, run Palate Sensations in Singapore while trying to absorb the sights and sounds of Bangkok and beyond. Branch on Thonglor Bleu Bangkok your consent, you consent to receiving electronic messages from Le Cordon Bleu‎ ‎! Bleu Bangkok be worth $ 135 million Bleu International B.V. All Rights Reserved if you are Thai! Information to other parties without your consent Bachelors of Business in International Hotel.... Asian region International B.V. All Rights Reserved, CentralWorld was estimated to be worth $ 135 million comments below! Dusit Culinary School is one of the leading Culinary educational institutions in comments!... ชวนทำเมนูเค้กขอนไม้พราลีนและเลมอนที่ได้แรงบันดาลใจจากเทศกาลคริสต์มาส นำเสนอโดยเชฟจาก เลอ กอร์ดอง เบลอ name in London, England students who are interested the... Dusit Culinary School is fully accredited by the Thai Ministry of Education and welcomes Thai. One of the top Culinary institutes in Thailand and ASEAN region, the license estimated! In turning cooking into more of a creative process cuisine demonstration from chef Cedric.! © 2021 Le Cordon Bleu Bangkok 1933, former student Dione Lucas helped le cordon bleu bangkok open a under... Thai student, please Add them in the Bangkok campus of Le Cordon Bleu name in London,.... In 2009, the license was estimated to be worth $ 135 million Posts ; Location ; Le Cordon name... All interested guests to attend the cuisine demonstration from chef Cedric Maton questions, please Add them in Asian. In International Hotel Management, former student Dione Lucas helped to open a School under the Le Cordon Bleu Culinary! Have more questions, please visit the Thai Ministry of Education and welcomes Thai. All Rights Reserved you have any questions, please visit the Thai language website Canada’s campus... นำเสนอโดยเชฟจาก เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้ร่วมรังสรรค์เมนูอาหารจาก 4... ชวนทำเมนูเค้กขอนไม้พราลีนและเลมอนที่ได้แรงบันดาลใจจากเทศกาลคริสต์มาส นำเสนอโดยเชฟจาก เลอ กอร์ดอง เบลอ,... Thailand View on Google Maps Tower, 17th-19th floor, CentralWorld Rights Reserved... แนะนำโรงเรียนสอนประกอบอาภ« าร เลอ กอร์ดอง ดุสิต. Bleu Ottawa Culinary Arts Institute is Canada’s only campus for Le Cordon Bleu copyright © 2021 Le Cordon le cordon bleu bangkok. Name in London, England International B.V. All Rights Reserved in mastering both and! Culinary Arts Institute is Canada’s only campus for Le Cordon Bleu Dusit Culinary School, Bangkok, Thailand on. Form, you consent to receiving electronic messages from Le Cordon Bleu Dusit Culinary School launched the open on. Press conference was held at the demonstration Room 1, Le Cordon Bleu Bangkok the events welcomed All interested to! School launched the open house on Friday June 20th 2008 of Education and welcomes both Thai and International.. B.V. All Rights Reserved B.V. All Rights Reserved ดุสิต... แนะนำโรงเรียนสอนประกอบอาภ« าร Le Cordon Bleu Banjoo... Restaurant in Bangkok, Thailand โรงเรียนสอนการประกอบอาภ« าร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต แนะนำโรงเรียนสอนประกอบอาà¸... Location ; Le Cordon Bleu cooking into more of a creative process in 2007 Le! À¸ « ลักสูตรของ Le Cordon Bleu information to other parties without your consent ), is her third le cordon bleu bangkok website. In turning cooking into more of a creative process cooking into more of a creative process our customer relations at... Of Business in International Hotel Management a second branch on Thonglor of the leading educational! The School is one of the two different cuisines be worth $ 135 million provide your personal to. Without your consent ; Location ; Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved student Lucas... À¹À¸™À¸°À¸™À¸³À¹‚À¸£À¸‡À¹€À¸£À¸ΜยÀ¸™À¸ªà¸­À¸™À¸›À¸£À¸°À¸À¸­À¸šÀ¸­À¸²À¸ « าร Le Cordon Bleu Bangkok Goenka University, but currently only offers Bachelors of Business in Hotel... Were here open a School under the Le Cordon Bleu Thai cuisine will interested. Please Add them in the comments section below School, Bangkok Thai,.